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呱呱包初體驗,yummy ^^^
#女兒說好好吃
#大學時期流行的速食回憶
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油飯也是自己做的
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食材:
雞皮(雞脖子或雞胸):4片
油飯(自己做的^^):4人份,塞滿雞皮即可!
低筋麵粉:1大匙(不夠再加)
 
PS : 我是直接去傳統市場,跟雞販老闆買雞脖子皮(只有皮),我買4個才10塊錢,很便宜 ^^
 
作法:
雞皮塞滿油飯後,用牙籤將前後兩端密封
 
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裹上薄薄一層低筋麵粉

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兩面噴油
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溫度:
180度/6分(拉出來翻面)
再180度/6分(變漂亮金黃色即可)

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